Millésime 2010

Conditions Météo

Après les vendanges 2009, l'Automne se déroule sous un superbe temps ensoleillé. En Novembre 2009, quelques pluies arrivent enfin, regarnissant les réserves d'eaux du sous-sol. L'Hiver, plus frais et sec que la normale retarde la poussée des bourgeons de Malbec et de Merlot au Printemps 2010.

A partir d'Avril, le temps se réchauffe et accélère la sortie des bourgeons. Cependant la fraicheur et humidité de Juin vient freiner cette reprise et perturber la fleur, produisant des grappes incomplètes et aux tailles de raisins variables sur l'ensemble du vignoble.

A partir de fin Juin, les températures augmentent pour rejoindre les moyennes saisonnières et un temps sec s'installe jusqu'aux vendanges qui débutent le 10 Octobre.

Le millésime 2010 est sec comme 2009, cependant les pics de températures journaliers ne sont pas aussi extrêmes et les nuits plus fraiches. Les vignes sur ce millésime ont reçu moins de chaleur et de stress qu'en 2009 tout en ayant assez de chaleur et de soleil pour une parfaite maturité des tanins.


Style du Vin

Le millésime 2010 est exceptionnel en qualité avec une grande complexité aromatique de fruits rouges, de truffe, de violette avec des tanins soyeux. Ce millésime a produit des vins riches et généreux avec une grande finesse résultant des nuits fraiches. Les tanins mûrs et denses accompagnés d'une acidité élégante donne à ce millésime un profond profit de vin de terroir taillé pour la grande garde.


Qualité du Millésime

Exceptionnel

Analyse des Vins
Château
Alcool - 14.5%
Acidité Totale - 4.15 g/L H2S04
pH - 3.4

Grand Vin
Alcool - 14.5%
Acidité Totale - 3.73 g/L H2S04
pH - 3.6

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