Millésime 2005

Conditions Météo

Suite à un Hiver froid et sec, Mars 2005 et Juin 2005 sont plus pluvieux qu'à l'accoutumée permettant de reconstituer une bonne partie des réserves en eau du sol, cependant l'effet néfaste est que ces pluies de Juin perturbent le bon déroulement de la floraison de la vigne.
En Juillet et Aout il ne tombe pas une seule goutte d'eau, les vignes situées sur des sols peu profonds commencent à souffrir mais heureusement de nombreuses nuits restent fraiches, ralentissant le phénomène d'évaporation de l'eau. Quelques pluies en Septembre sont salvatrices et redonnent vigueur aux vignes, le temps stable jusqu'aux vendanges permet une maturation parfaite des raisins. Les vendanges commencent le 13 Octobre et s'achèvent le 24 Octobre.


Style du Vin

Le millésime 2005 est très coloré, avec des tanins denses. L'expression de fruit est extraordinaire: cassis, groseille, confiture de cerise noire.


Qualité du Millésime

Exceptionnel

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