Millésime 1992

Conditions Météo

Le point marquant de 1992 est le passage d'un violent orage de grêles venant de l'Ouest le 21 Mai à 18h30. Les grêlons ont un diamètre de plus d'un centimètre et détruisent les feuilles et jeunes pousses de vignes. Des équipes sont alors immédiatement dépêchées dans le vignoble pour tailler ces vignes à la base comme à la sortie de l'hiver. Cette opération prend fin le 10 Juin. Grace à cette taille, les vignes ont pu récupérer du choc de la grêle.

Beaucoup de pluie a suivie et heureusement le soleil a fini par s'installer pour de bon le 15 Juillet. Cela a aidé à la pousse d'une seconde génération de branches et le vignoble a pu retrouver sa dimension d'origine.

Afin de tenir compte de décalages de maturité sur ces secondes générations de tiges, les vendanges se sont réalisées en deux phases : du 8 au 15 Octobre nous avons vendangé les vignes n'ayant pas subi de grêles ; et du 4 au 11 Novembre nous avons vendangé les parcelles touchées par la grêle et ayant les secondes générations de rameaux de vignes.

Style du Vin

Les vins ont un nez de fruits secs (cerises et mûres) avec légères pointes de vanille et de tabac. Les vins ont une belle concentration avec tanins persistants.

Qualité du Millésime

Bon

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