LA BIODYNAMIE



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Céréales plantées entre les rangs (mois de Novembre)


Lorsque l’on visite Chambert, il apparait clairement que l’environnement est au coeur des préoccupations. L’emplacement de Chambert est naturellement beau ; son charme et sa tranquillité sont reposants et inspirants!

Tout le travail au domaine est fait afin de respecter la terre et d’encourager la plus pure expression du Malbec sur ce terroir. La Biodynamie est la clé pour maintenir le meilleur équilibre du lieu, propice à l’élaboration de raisins et vins de terroir.


La folie de notre civilisation
Le monde est devenu fou: pour produire à outrance, la nature n'est plus respectée, voir même détruite. Pour comprendre l'évidence de la démarche Biodynamie et l'urgence de revenir à un monde respectueux de la planète, regardez cette
vidéo édifiante


Que contient le vin?

Avez-vous jamais imaginé ce que contient un verre de vin comme substances autorisées?!
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Substances légales dans le vin
(vin conventionnel, Bio, Biodynamie)



Qu’est-ce-que le Bio?


Qu’est-ce-que la Biodynamie ?

L'agriculture bio-dynamique (ou Biodynamie) prend la nature dans son ensemble. Le sol devient le composant le plus important dans ce type d'agriculture, (c'est de lui que toute la vie sur terre est dépendante, et en fait que du seul premier mètre de terre).

Ce premier mètre de terre est riche en humus et a mis des milliers d'années pour avoir une activité micro-biologique dense et une micro-faune abondante. Ces micro-organismes travaillent sans relâche pour produire la matière organique dont les plantes ont besoin pour se développer, il est donc critique de ne pas les perturber, ni de les affaiblir.

L'agriculture conventionnelle a détruit la majeure partie de ces populations microscopiques avec les fongicides, les insecticides et les désherbants. La biodynamie permet notamment de revenir à un état de bonne santé des sols (en une dizaine d'années environ).

Naissance de la Biodynamie